Ile razy jako dziecko słyszeliście aby pić mleko? Dzieci słyszą od dorosłych, że aby dobrze rosnąć muszą spożywać mleko lub poniosą poważne konsekwencje. W rzeczywistości mleko spożywcze jest niebezpieczne.
Mleko nie zawsze jest złe. Mleko matki – to jest mleko ludzkie – zapewnia rosnącemu dziecku wszystkie składniki odżywcze, które potrzebuje w pierwszych sześciu miesiącach swojego życia. Mleko kobiece zostało „zaprojektowane” przez naturę, jest ono idealnym pokarmem dla niemowląt zapewnia dziecku osiągnięcie odpowiedniej wagi, wzrostu i gwarantuje prawidłowy rozwój. Podobnie, mleko krowie jest przeznaczone dla cieląt, nie dla ludzi.
Według Roberta Cohena, dyrektora mleczarni Edukacji Zarządu i NOTMILK.com, spożycie mleka jest powodem wielu nieszczęść zdrowia, w tym:
-raka piersi
– cukrzycy
– kamieni nerkowych
– trądziku
– chorób serca
– osteoporozy
– stwardnienia rozsianego
– reumatycznego zapalenia stawów
Dlaczego mleko jest takie złe i powoduje problemy zdrowotne? Według Vivian Goldschmidt, założycielki „Save Our Bones” (tł. Ocalmy nasze kości), istnieje wiele mitów stworzonych wokół spożywania mleka. Jeden z pierwszych mitów mówi, że mleko spożywcze tworzy zdrowe kości ze względu na wapń który można znaleźć w mleku. Jednak zwierzęce proteiny które zawiera mleko tak naprawdę wytrącają wapń z ludzkiego ciała, czyli jest to dokładne przeciwieństwo tego czego osoby pijące mleko oczekują.
W taki sam sposób, obalony zostaje kolejny mit mianowicie, że mleko spożywcze pomoże zmniejszyć prawdopodobieństwo złamań kości. Vivian cytuje źródła, które pokazują, że większe spożycie mleka w rzeczywistości może być powiązane ze wzrostem złamań kości. Twierdzi także , że mleko jest „przetworzoną żywnością”. Mleko jest pasteryzowane i homogenizowane, a jak wiemy krową produkującym mleko podawane są hormony i antybiotyki .
Ostatecznie Cohen, Goldschmidt i setki innych ludzi chciałoby aby ludzie zrozumieli, że mleko wypromowali ludzie aby zwiększyć sprzedaż, co im się niestety udało. Dlatego: Powiedz mleku „nie”!